Salade diététique de chou chinois

Chou chinois — ce qui est un légume très utile et savoureux. Feuilles de chou chinois sont très juteuse et tendre vert pâle jaune ou la lumière. Feuilles de chou chinois pour former une tête qui ressemble à un cylindre ou ovale.

Dans les feuilles de chou chinois dans, contrairement Forum de chou veines. Qu’il est très similaire à la laitue.

Très souvent, vous pouvez entendre les personnes appelées salade de chou chinois. Pour cette raison, des feuilles de chou chinois sont utilisés pour la cuisson des sandwiches. Avec la préparation de Beijing chou farci, les soupes et les salades très savoureux et sains.

Chou chinois a un certain nombre de propriétés utiles. Ceux-ci comprennent les antiseptiques, les nutriments, anti-inflammatoire et d’autres propriétés. Chou chinois contient de l’acide ascorbique, l’acide citrique, de protéines, carotène, les vitamines B, la vitamine A et C.

Salade diététique à partir de recettes de chou chinois

Salade de chou chinois avec du yogourt

Ingrédients:

  • Chou chinois — 500 grammes;
  • Yogourt faible en gras — 50 ml;
  • Pomme verte — 1 pièce;
  • Raisins — 1 cuillère à soupe;
  • Le jus de citron — 2 cuillères à soupe;
  • Sucre — 1 cuillère à café;
  • Sel — au goût.

faire cuire la «salade de chou chinois avec du yaourt»

Chou besoin de hacher finement, ajouter le sel, le sucre et serrer les mains. Raisins doivent être cuits à la vapeur et de l’eau bouillie après refroidissement évacuation de l’eau. Apple a lavé, on a séché et coupé en fines lanières, puis coupez la pomme doit être mélangé avec du jus de citron pour garder sombre. Nous avons fait passer dans un autre bol chou chinois, pomme, raisins habillés avec du yogourt et bien mélanger.

Salade de chou chinois avec filet de poulet

Ingrédients:

  • Chou chinois — 500 grammes;
  • Filet de poulet — 300 g;
  • Laitue — 2 faisceau;
  • Concombres frais — 200 g;
  • Persil — 1 bouquet;
  • L’huile végétale — 3 cuillères à soupe;
  • Vinaigre — 1,5 cuillères à soupe;
  • Sucre — 1 cuillère à café;
  • Sesame — 1 cuillère à soupe;
  • De poivre noir moulu — au goût;
  • Sol.

faire cuire la «salade de chou chinois avec filet de poulet»

Le poulet doit être bien lavé et on fait bouillir dans l’eau salée. Après cela, la viande doit être refroidir et couper en fines lanières. Hacher finement le chou, le sel, ajouter le sucre et broyer les mains. Concombres besoin de se laver, sécher et couper en lanières.

Laitue et de persil nécessité de se laver, sèche serviette en papier et hachez finement le persil, la laitue coupé en fines lanières. Dans un autre bol Disposez le poulet, les concombres, la laitue, le persil, le chou, ajouter l’huile, le vinaigre, le poivre noir, graines de sésame et mélanger le tout très bien.

Salade de chou chinois avec des oeufs de caille

Ingrédients:

  • Chou chinois — 500 grammes;
  • Oeufs de caille — 10 pièces;
  • Red pepper — 1 pièce;
  • Carottes — 1 pièce;
  • Poireau — 100 grammes;
  • Dill — 1 bouquet;
  • L’huile végétale — 3 cuillères à soupe;
  • Vinaigre — 1 cuillère à soupe;
  • Sucre — 1 cuillère à café;
  • De poivre noir moulu — au goût;
  • Sol.

Oeufs de caille devraient être bouillis durs, pelées et coupées en deux. Chou finement shinkuem, saupoudrer de sucre, de sel et de serrer les mains. Les carottes doivent être nettoyées, rincer et râper les carottes à la Corée.

Poivre bulgare nettoyé à partir des graines. Laver et couper en lanières très fines. Poireaux et fenouil doivent être nettoyés et coupés en fines rondelles d’oignon, l’aneth finement. Nous diffusons les oeufs dans un saladier, les carottes, le chou, le poivre, le poireau, l’aneth.

Ajouter le poivre noir, le sel, l’huile, le vinaigre et bien mélanger.

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