Salmonellose, symptômes et traitement de la salmonellose

Salmonellose — maladie intestinale causée par de multiples agents pathogènes du genre Salmonella.

Les principales sources d’infection sont des animaux, parfois des personnes. Maladie asymptomatique trouve dans de nombreuses espèces d’animaux agricoles, chats, chiens, rongeurs, oiseaux. Les sources "hôpital" souches sont des gens — les infirmières et les patients dans les hôpitaux.

La principale voie d’infection — la nourriture, et les facteurs de transmission peuvent être différents aliments -. Viande de mammifères, oiseaux, poissons, oeufs et produits d’oeufs, lait et produits laitiers, et autres Le second mode de transmission — l’eau où le facteur de transmission est de l’eau des réservoirs à ciel ouvert l’eau du robinet ou dans des conditions d’urgence.

Salmonella, a surmonté la barrière de l’estomac, de pénétrer rapidement dans la muqueuse de l’intestin grêle. Les fonctions vitales de Salmonella dans la muqueuse intestinale accompagnée par la production de toxines, et sur leur destruction — la libération des toxines qui causent le développement de la diarrhée, la toxicité, la douleur.

La période d’incubation varie de 6:00 à 2 à 3 jours, avec une moyenne de 12 à 24 heures.

Maladie commence aiguë:. Frissons, fièvre jusqu’à 38-39 (C, maux de tête, faiblesse, malaise, crampes des douleurs abdominales, des nausées et des vomissements Tabouret mince, liquide, écumeux, malodorante, verdâtre de 5 à 10 fois par jour.

Dans la 2-3 ème jour de la maladie est détectée dans le mélange de selles de mucus et (rarement) le sang.

La durée de la maladie dans la plupart des cas, de 2 à 10 jours.

Les complications de la péritonite, l’expansion du côlon toxique, l’arthrite, les maladies infectieuses toxique et les chocs de la déshydratation.

Le traitement de la salmonellose

Traitement hospitalier est indiqué pour les formes modérées à sévères de la maladie, les jeunes enfants, les personnes âgées, les personnes appartenant à des groupes décrétées (nourriture des employés et de la sphère médicale, par exemple).

gluconate de calcium, le glycerophosphate, le lactate. La dose initiale maximale — 5 Dans les jours suivants, 1 g trois fois par jour. La dose de départ de carbonate de calcium — 30 à 50 g, les jours suivants avec 10 g de 3 fois par jour.

Médicaments anti-inflammatoires non stéroïdiens (indométhacine 0,05h3 fois pour 9-12 heures) sous le couvert de cytoprotecteurs (smectite, POLYSORB).

Enterosorption (détoxifiant), a) les préparations de cellulose. Polyphepanum, lignosorb, charbon actif, etc. Vaul 5-20 grammes 3 fois par jour; b) Enterodez 5 g dans 100 ml d’eau, trois fois par jour; c) les médicaments attapulgite de intestopan néo, reaban; g) les médicaments kationosvyazivayuschie: enterokat M — dose de départ de 20-30 g, suivie par 10 g de 3 fois; d) cytoprotecteurs: smectite, POLYSORB. e) l’inactivation de la toxine par des enzymes protéolytiques pancreatine mezim Forte et al., en combinaison avec le calcium.

L’inactivation de l’agent pathogène: Facile pour — nitrofuranovye (furazolidone, furadonin, furagin) 0,1h4 fois, au cours de 5 jours, ou — quinoléine (hlorhinaldolu 0,2h4 fois intetriks 2 caps X 3 fois, le taux de 5 jours, ou — préparations complexes:. Entéro . -sediv 1 tab 3 fois par jour avec un traitement modérée — fluoroquinolones:. ciprofloxacine (de tsiprobay, tsifran 0,5h2 fois, l’ofloxacine (Tarivid 0,4h2 fois), ou autres Le cours de 7 jours sévère — ofloxacine (Tarivid) ou de la ciprofloxacine (. tsiploks) 200 mg 2 fois / goutte à goutte. La combinaison des fluoroquinolones et les céphalosporines avec les aminosides.

Le cours de 3-5 jours. Dans l’avenir, les fluoroquinolones orales. Le cours est de 10-14 jours.

Restauration des électrolytes perdus. glyukozosolevymi solutions de réhydratation (rehydron, tsitroglyukosolan et al.).

L’élimination des toxines par la peau: soins de la peau, le confort thermique.

Accélérer le processus de guérison: alimentation enpity, thérapie de la vitamine.

Sida: la phytothérapie (astringent, enveloppante, laxatif) meteospazmil, tseolat.

Restauration de la biocénose intestinale: biologiques de golf (atsilakt, biolakt, bifikol, bifidum, etc .. laktobakterin) de 3 semaines à 1,5 mois.

Prévention de la salmonellose vise à prévenir la propagation de salmonellose chez les animaux, le respect de régime sanitaire dans l’industrie alimentaire et de la restauration. D’une importance décisive est la mécanisation et l’automatisation des processus technologiques dans les entreprises produisant des denrées alimentaires.

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