Soupe aux épinards - Cami doux et utiles

Afin de structurer la soupe était plus tendre, ajouter la crème à la soupe. Donc, ces soupes – très nutritif, mais la lumière, et après eux, contrairement à, par exemple, des soupes pas envie de dormir.

Après avoir maîtrisé la technologie de faire cette soupe, comme les épinards, alors il peut être, avec de légères variations, de la cuisson des aliments qui subissent pyurerirovaniyu. Chou-fleur, le squash et les carottes, les champignons et les pommes de terre.

Une maîtresse économe doit être pensée très agréable que les restes de la purée de soupe, qui ne suffit pas pour une portion complète de la soupe, peuvent être utilisés comme une sauce pour les pâtes. Je ne tiens pas à nourrir l’animal de la même nourriture pendant plusieurs jours, donc l’idée d’un tel «transformation» nourriture semble très attrayant.

Ingrédients

Épinards surgelés – 500 gr.

Crème – 400 ml.

Beurre

Oignon – 1 pc.

2 cuillères à soupe de farine

Sel

Poivre

Bacon

1. Cuire les épinards jusqu’à tendreté. Si il est épinards surgelés, puis «empressement» défini très simplement: les épinards jeté dans l’eau bouillante, et quand l’eau bout et la deuxième pokipit deux minutes, la volonté de venir.

2. Vider l’eau dans laquelle la épinards cuits, mais ne versez pas, il est toujours utile pour nous.

3. épinards côtelette mélangeur. Surtout les épinards exigeant peut en outre se frotter à travers un tamis. Le paresseux peuvent simplement acheter «Frozen épinards hachés» et pas de vapeur.

4. Dans une casserole sur feu moyen, faire fondre le beurre et faire revenir l’oignon coupé en dés il. Lorsque l’oignon est translucide et doux, ajouter la farine et remuer pour que la farine collée à l’arc.

5. Ajouter dans une casserole deux tasses d’eau dans lequel les épinards cuits. Chauffer à feu moyen. Lorsque infusion de farine et de liquide épaississe légèrement, ajouter les épinards.

6. Ajouter la crème, le sel et le poivre. Encore une fois, la soupe chaude.

7. Servir la soupe avec bacon frit ou Bacon puces, qui est très facile à cuisiner. Pour ce faire, mettre le bacon tranché sur le papier et faire cuire dans le four.

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