Sève de bouleau. Propriétés utiles, la production et le stockage

Alors que la période favorable pour l’écoulement de la sève dans les arbres ne sont pas venus, mais seulement 5-6 jours – et des centaines de fans de la boisson précieuse de bouleau, armés de sacs, pots, bidons, sont allés à la forêt. De nombreux écologistes croient que les dommages aux êtres humains de bouleau, dépasse de loin les avantages qui peuvent être obtenus à partir de «larmes bouleau». Toutefois, si vous connaissez et suivez quelques règles, vous pouvez obtenir le jus en grandes quantités, afin de minimiser les dommages causés à l’arbre et pour éviter d’endommager votre propre portefeuille. Ils ont exprimé l’inspection principale spécialiste PRiOOS VV Rovkach.

Sciage ou acheter?

L’élimination de cette est certainement une boisson précieuse de l’alimentation est pas nécessaire. Il comprend les vitamines, minéraux, sucre. Jus de bouleau guérit parfaitement le sang, stimule le métabolisme, a régénération, propriété de formation. Il stimule également la fonction du tractus gastro-intestinal acidifiant. Pour de nombreuses personnes souffrant de l’ulcère gastrique et ulcère duodénal, l’utilisation de la sève de bouleau complètement discutée. Dans sa composition il enzymes, les tanins et les acides organiques et les sels de potassium, de calcium, de fer, des hormones végétales, le glucose et les substances volatiles (qui tuent les bactéries).

En outre, le jus de bouleau protège contre les virus et nettoie le corps des toxines, il a été utilisé avec succès pour contrôler diverses maladies inflammatoires de la peau, maux de gorge, de la tuberculose. Une autre question est, où puis-je l’obtenir? Au cours des dernières années, la région a une bonne pratique – sève de bouleau récolté forêts, en particulier Liozno, et de vendre au public. Prix ​​années précédentes était tout à fait accessible à tous les segments de la population. Il est si peu besoin de marcher dans les bois là-bas. Mais si tout ce que vous allez recueillir ce précieux produit en personne, alors vous devriez savoir que le jus peut être récolté que dans les plus de forêts surannées et conçu pour l’abattage, mais pas plus de cinq ans avant leur cabine. Pour savoir quels secteurs il est nécessaire d’appliquer à la forêt.

Ils indiquent un lieu spécifique pour recueillir le jus, vous dire faire les choses. Après tout, même en violation de taper la technologie, «eau vive» ne peut pas faire beaucoup plus que l’achat, surtout compte tenu du taux de base de plus en plus en Avril: les individus peuvent payer une amende de 20 unités de base, juridique – 300.

Le jus les plus utiles et délicieux dans les arbres qui poussent dans des sols pauvres, comme le sable, élevées, des emplacements ensoleillés. Cependant, nous devons nous rappeler que, dans ces lieux, et la circulation de la sève commence et se termine plus tôt, il est donc important de ne pas être en retard. Dans les basses terres le jus plus liquide, moins riche en goût.

­ Pour le taraudage est préférable de choisir un arbre de bouleau avec diamètre de la couronne bien développée du tronc est d’au moins 20 cm. Selon les règles de la pièce ou en coupant la tige dépouille doit être fait à une hauteur de 30-50 cm au-dessus du collet. Il est conseillé de faire une coupe à une profondeur de 2,5-3 cm à un angle de 30 degrés. Beaucoup croient que plus la dépouille, la meilleure circulation de la sève. Toutefois, ceci est une erreur.

L’écoulement de la sève plus actif près de la surface du cylindre. Le meilleur moment pour recueillir intervalle considéré entre 12 et 18 heures. A ce moment, le jus est plus intense. Et le plus important, – après que vous collectez le jus, ne pas oublier d’aider l’arbre récupérer.

Le trou doit être bien fermé avec de la mousse, de la cire ou d’argile, afin de ne pas frapper les bactéries, qui peuvent causer une menace pour la vie de l’arbre.

Il ne peut y avoir

Jus interdites bois récolté dans la forêt parc parties urbaines des zones vertes, des bandes côtières de rivières, les lacs, les réservoirs et autres plans d’eau à l’emprise des chemins de fer et des routes et d’autres lignes de transport et de communication, les colonies, les arboretums, les lieux de résidence et de l’habitat des animaux sauvages et plantes sauvages apparentées aux espèces inscrites dans le Livre Rouge de la République de Biélorussie, dans les territoires des établissements de soins de santé, les lieux de divertissement public. Violation des règles récolte du jus, ou de collecter dans les mauvais endroits confrontés à une amende de 5 à 50 unités de base, les zones naturelles spécialement protégées (nous disposons de cette réserve de paysage républicaine «Babinovichsky») – une amende de 4 à 35 unités de base. Par conséquent, pour être sûr, encore une fois, il est préférable d’appliquer à la foresterie dans la communauté.

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