Table Recettes de Pâques

Table Recettes de Pâques

farine de maïs

La valeur nutritionnelle de la farine de maïs pour 100 grammes de produit:

protéine — 8,3 g

graisse — 1,2 g

— 75 grammes de glucides

Énergie — 306,0 kcal

La farine de maïs utilisé pour la cuisson du pain dans une maison différente. En outre, il est utilisé dans le razlichnihblyud de préparation, y compris la soupe de maïs, les pommes de terre en purée, tarte de maïs, des rouleaux de farine de maïs, des crêpes de maïs, des muffins, des céréales farine de maïs, des tortillas de farine de maïs, semoule de maïs gâteau.

Farine de maïs Bake

Le pain fait de farine de maïs dans le four

Pétrir la pâte: battre 2 oeufs, 700 g de farine de blé et 400 grammes de farine de maïs, 1 litre de lait, 200 grammes de sucre, 4 cuillères à café de bicarbonate de soude, 1 cuillère à café de sel, 60 grammes d’huile d’olive.

La fonte de la graisse de la poêle finement et saupoudrer de farine, versez la pâte à quelques reprises pour frapper la casserole sur la table, l’élevage et la libérer — et dans le four.

Vous pouvez ajouter à la pâte un peu d’aneth, poivre ou de basilic, ou carottes râpées.

La farine de maïs peut être remplacé par un pot de maïs doux en conserve. Dans ce cas, il faut écraser pilon.

Pain de maïs cuit sur la recette ci-dessus, bien servi chaud dans le bouillon de poulet. Les Américains mangent ,, plongeant dans le bouillon.

Tortillas — galettes sans levain de la semoule de maïs

1,25 litres de bouillon de pommes de terre (faire bouillir 5 pommes de terre moyennes), 680 grammes de farine de maïs, sel — au goût.

Si le bouillon dosolit de pommes de terre nécessaire, porter à ébullition et remuer, ajouter la semoule de maïs. Une pâte ferme. Un peu de fraîcheur et pétrir la pâte sur une fine couche de farine pour éviter le collage.

Etalez gâteaux minces sur la table, saupoudrer de farine de blé. Cuire les tortillas sur une poêle à sec sur feu doux. Le gâteau fini de retirer de la casserole immédiatement le vider et rouler dans un tube.

Remplissage — tout: le chou frit, fromage, viande, poulet — tout ce que vous voulez.

Tortillas sont servis à la table immédiatement après la cuisson, car ils durcissent rapidement.

Share →