Tartes carême "avec"

la soupe de chou et de la bouillie — il est bon, mais pas toujours pratique. Si carême besoin d’un repas rapide, surtout loin de la maison, la soupe ne fera pas. Et puis il est temps de se rappeler les gâteaux et des petits. Ils peuvent être préparés à l’avance, et avec une alimentation et pour prendre une collation au besoin.

Farine

Traditionnellement utilisé blé, de la prime, mais si vous voulez faire cuire un repas vraiment saine et nutritive, prendre la farine entière — ou le mélanger avec du blanc. En outre, ne pas avoir peur d’ajouter d’autres types de pâte de farine: pois, seigle, sarrasin, riz, farine d’avoine. Cette diversité enrichit le goût des gâteaux et des vitamines et des oligo-éléments essentiels.

Huile

essai non sucré huile adapter à tous: raffiné, non raffiné, de tournesol, d’olive, de maïs, — ce que vous aimez, et au moment dans la cuisine. Intéressant goût est obtenu en ajoutant huiles infusées avec les herbes aromatiques ou de l’ail. Ceci est particulièrement important dans la préparation de gâteaux, comme focaccia italienne (recette ci-dessous).

Pour la préparation de la pâte sans levain, vous pouvez utiliser de l’eau minérale gazeuse; bulles d’air saturé en pâtes obtenir doux et souple.

Comme pour les obturations, il est un grand espace pour l’imagination culinaire. Pommes de terre à l’aneth, du riz avec des oignons verts, sarrasin aux champignons, purée de lentilles, pâte de haricots, légumes divers, olives, céréales — tous qui a passé dans la famille et que il est dans le réfrigérateur ou dans un placard.

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