Top tomates marinées

Article posté: Boris III (27)

Il existe de nombreuses recettes pour les tomates confites. Ces recettes sont transmises de génération en génération, prend le relais des amis ou des voisins. Dans de nombreuses familles ont gardé les recettes de tomates marinées, obtenir plus de grands-mères.

Aussi, il ya tellement de trucs de cuisine, et vous avez juste à choisir une recette, quelles proportions d’épices vous approcher et juste profiter de votre maison.

Je me suis très friands de tomates confites. Souvent, venant à visiter pour une fête traditionnelle, je regarde autour de la table à la recherche de vos collations préférées. Si les tomates sont sur la table, vous pouvez être assuré que je vais les essayer.

Et si vous appréciez un apéritif, je vais essayer d’apprendre les subtilités de la cuisine. Donc, parmi les recettes de ma famille il y avait ce petit chef-d’œuvre. Géographiquement, cette recette est venue de la région d’Orel, et je remercie mon ami qui a apporté, écrit dans sa famille.

Les quelques dernières années, nous préparent tomates marinées seulement pour cette recette.

Ingrédients pour les tomates marinées

Particularités de la recette: une petite quantité de vinaigre (il a à peine perceptible) et d’huile végétale, annexé aux tomates. En conséquence, les tomates sont obtenus sont très doux en bouche, la saumure est très parfumée, puisque le vinaigre ne tue pas toutes les saveurs d’épices. Ces tomates ne sont pas ramper, et conservent leur forme et leur taille.

Je recommande fortement de faire quelques canettes de cette recette et je suis sûr que ces tomates comme vous et votre famille.

Je dois ajouter que la recette est basée sur le pot de trois litres, mais les photos que nous avons choisi un bocal d’un litre. Laissez vous n’êtes pas confus.

Dans le pot de trois litres dont vous avez besoin:

Méthode de préparation

Préparation de la saumure

Dans le pot de trois litres devrait être d’environ 1,2 litres de saumure.

  1. À 1,2 litres d’eau, 6 cuillères à soupe de sucre 2 cuillères à soupe de sel, le laurier, grains de poivre (5-7 pcs.).
  2. Nous apportons la saumure à ébullition, puis éteignez et le donner à refroidir. Verser dans les banques va réchauffer la saumure aux tomates pas éclaté.
Share →