Une délicieuse recette pour faire mariner des champignons blancs. Dites-moi,  savoureuse ...

préparer la marinade – remplir, sur la base de 1 litre d’eau.

Sur 1 litre d’eau prise:

4-5 pièces – poivre noir

4-5 pièces – quatre-épices

2-3 choses – clous de girofle

1 moyenne – gousse d’ail

Et juste pour mettre les champignons dans la solution d’ébullition, bien mélanger, laisser bouillir, faire bouillir pendant une minute et versez l’essence de vinaigre. Retirer du feu et d’organiser les champignons sur des pots stérilisés. Champignons répartis avec une cuillère à trous, il ya suffisamment de saumure, de la saumure, puis ajouter à ras bord.

Il est très grave et est considéré comme la principale condition pour la préparation des bocaux de champignons marinés. Prendre un pot, métal tordu qui les recouvre mon bon, puis stériliser. Je l’utilise pour stériliser leur ancienne (de l’Union soviétique) sokovarku. Dans la partie inférieure, je répandrai des eaux mis la deuxième partie de la première, et de mettre le pot à l’envers, juste au-dessus du trou.

Le sommet du réservoir avec des trous et je ne suis pas en utilisant, mis de côté leur côté. Une fois que la Banque devient très chaud et vous ne serez pas en mesure de toucher le fond des banques de la main nue, puis tout de la banque est prête.

Retirez-le et mettez-le refroidir, ou de le remplir immédiatement les champignons préparés. Les banques remplissent les champignons avec de la saumure sur les bords, ne couvrent pas. Dans cette forme, nous leur donnons verser refroidir lentement notre saumure à ras bord. Lorsque les banques sont complètement refroidir, couvrir avec couvercles stérilisés.

Ces champignons Je ne restent pas longtemps, mais je parviennent à sauver quelques pots avant le Nouvel An. Ils sont stockés nulle part et ne pas gâcher.

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