Viande et les pommes de terre en français

    Chair de porc — 570 gr. Tomates — 380 grammes. variétés de fromage — 250 gr. Pommes de terre — 1 kg d’huile végétale, sel et poivre noir du moulin

La recette:

1. échine de porc lavés, coupés en morceaux à la carte. Chaque morceau de viande et saupoudrer de sel et de poivre sur les deux côtés. Et laisser reposer pendant un certain temps pour faire tremper la viande elle-même les épices.

2. Les pommes de terre sont ensuite lavés de le sable, gratter de la peau. Chaque pomme de terre coupées en fines rondelles, ressembler à la photo.

3. Les tomates sont également lavé, essuyé avec une serviette en papier ou un chiffon. Couper en deux moitiés, puis les couper en fines demi-anneaux. Utilisez un couteau tranchant aiguisé pour obtenir des coupes parfaites.

4. Dans un bol profond pour mélanger un commode disposer les pommes de terre en tranches, saupoudrer de sel, le poivre, le sol, verser de l’huile végétale et mélanger bien le tout. La chose principale est de ne pas exagérer avec le sel, comme nous l’avons salé la viande et il est nécessaire de tenir compte de ce fait.

5. Allez maintenant à la scène principale de cuisson de la viande: un bol profond pour la cuisson de l’huile de lubrification, propagation pièces en portions de viande de porc, pas trop pressant à l’autre. Vous pouvez utiliser un four conventionnel par cuisson.

6. Ensuite, poser sur le dessus de la viande de porc mariné pommes de terre. Au total, le rapport est obtenu de telle sorte qu’un morceau de viande, une pomme de terre moyenne.

7. Les tomates, les couper en demi-anneaux, répartis sur la surface de la pomme de terre. Nous essayons de tomates et de pommes de terre se trouvant sur la surface de la bande de porc uniforme.

8. Pour cette recette, je l’habitude de fromage dur, il est parfait pour la cuisson dans le four. Naturellement frotter sur une râpe fine à la cuisson le fromage soit fondu et doré uniformément.

9. Ensuite, saupoudrer de fromage râpé toute surface d’ingrédients préparés.

10. Four tourner de 160 degrés et de mettre la viande cuite avec des frites. Cuire pendant 1h00 jusqu’à ce que le fromage est volonté brun doré. Ce plat est parfait comme une table ordinaire, et un jour férié.

Au moment de servir décorer avec un brin d’aneth ou de persil a plus rien à ajouter le plat lui-même est saturé.

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